曼达披萨加盟

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这道今日披萨到底是谁发明的,我吃了半碗都不解谗

发布时间:2021-09-23 点击数:3
这道今日披萨到底是谁发明的,我吃了半碗都不解谗

参考了日食记的圣诞披萨 改良了一下 用最喜欢的红黄配色 闲来做个披萨 味道很不错 满足挑剔的胃 如果用萨拉米香肠应该会更好看一些

By 熊猫的豆豆

用料

  • 高筋面粉 170g
  • 水 90g
  • 植物油 12g
  • 酵母 4g
  • 糖 3g
  • 盐 2g
  • 香菇 2朵
  • 圣女果 6个
  • 菠萝 1/4个
  • 香肠 15片
  • 青椒/西芹 1/2个
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 番茄酱 适量

做法步骤

这道今日披萨到底是谁发明的,我吃了半碗都不解谗

1、将高筋面粉加入糖 盐 酵母粉混合 再分多次加入油和水搅拌

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2、揉成光滑的面团 加盖保鲜膜发酵50分钟

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3、将香菇切片 菠萝 青椒 小西红柿切块

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4、待面团发酵好后 擀成均匀的面饼

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5、将披萨烤盘底部铺上食用油

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6、将擀好的面饼放入烤盘内 并将面饼四周轻轻内卷并压好 做出圆滑的披萨边

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7、用叉子将披萨底部插出若干小孔 并放入烤箱170℃烤10分钟

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8、烤10分钟取出后将面饼底部涂上番茄酱(我还涂了一点千岛沙拉酱)再加入芝士碎

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9、铺上之前备好的香菇片 香肠片 菠萝块 青椒块和小西红柿块 撒入白芝麻 黑胡椒

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10、最后再铺一层芝士碎 放入烤箱220℃ 烘烤15分钟

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11、简易披萨就做好咯

小贴士

阿里根奴香草和萨拉米香肠都是披萨的最佳伴侣 但因为我暂时没有这些料 所以用的是普通的黑胡椒和火腿 有条件的一定要用最佳伴侣

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!


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