曼达披萨加盟

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想吃披萨还不简单,赶快点进去看看,做法简单,易上手,还好吃

发布时间:2021-07-26 点击数:22

对于国外引来的食品也是数不胜数,但是我们去选择购买的话,价格的话也是不菲,想比国外的食品,大家对于汉堡、披萨等等的一系列的食品。也是有很多的东西深受大众们的喜爱,比如就说汉堡,也是很多人没有吃多,都想尝一尝,咱们抛开价格的话,属实是不错的,但是也经不起咱们天天食用。今天呢小博就给大家推荐一个在家就可以做的食品,这个也是深受小孩子的喜爱。

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披萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,而今咱们在家只需要在家准备一个烤炉就可以在家做出的外国食品。今天就让小博教给大家吧!

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好了,话不多说,那就先请大家准备好食材哦!大家认真地学习一下哦!

食材:高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、橄榄油或者玉米油10g、水适量、洋葱、香菇、青尖椒、红尖椒、胡萝卜

步骤一:将面粉、盐、糖、酵母粉放在盆子中里面进行搅拌均匀,再将油和水一点一点地加入盆子中,大家一定要注意不要一次性加足,这样做出来的披萨会不成型的,加的时候边加边进行搅拌,揉至表面光滑尽可能的多揉一会。揉上二十分钟差多的样子,面粉表面会光滑(水不一定都要加完,不同牌子的面粉,吸收水分的情况不同)

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步骤二:然后将面团放在盆子里面,表面淋上一点水,再用保鲜膜封住,放到微波炉中,旁边再放上一碗热水,不需要打开微波炉,只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能的话,可以直接用烤箱发酵)

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步骤三: 把洋葱、青红尖椒、香菇切成长条、胡萝卜切成小丁备用!把肉切好,腌制,然后放在烤箱里面进行烤制。

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步骤四:面团发酵到本身的两倍差不多的时候,拿出来再揉一揉,把面团里面的空气给排出来,然后擀成烤盘大小,先给烤盘刷山一成油,这样防止拿出来的时候粘上烤盘。然后再把披萨低放到烤盘中,宰割披萨表面刷上一成油

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步骤五:擀面团的时候可以先把烤箱打开预热,220度既可以了。

步骤六:撒料顺序:先均匀的涂抹披萨酱,披萨酱太稀的话就少抹点,再撒上一成马苏里拉芝士,然后把肉均匀的撒在披萨上面,最后咱们把且切好的菜再撒到上面。大家也是可以放点自己喜欢的蔬菜,看个人喜爱,在最后咱们再撒上一成马苏里拉芝士。

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步骤七:接下来咱们就把准备好的披萨放在烤箱中,烤制15分钟至金黄色,基本上颜色已经好了,不必把芝士烤干,芝士拉丝才是披萨的关键!

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《美食小贴士》

1、面团第一次发酵一定要到位,喜欢吃薄底的朋友可以直接用手把面团撑开就可以了。

2、菜一定要少放一点,蔬菜在烤箱里面容易脱水,做出来的披萨底部都是湿的,肉一定要是熟的,冷冻的材料也要提前解冻。

3、火腿、培根之类的食材,最好放在底部,然后是蔬菜粒,再撒芝士,最好还是可以来点点缀的青红尖椒和肉丁的。



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